李钧敏教授团队发表青钱柳代谢产物研究系列成果

青钱柳是第四纪冰川时期幸存下来的古老珍稀树种。青钱柳叶片主要含有多糖、黄酮、三萜皂苷、微量元素等化学成分，具有多方面的药理活性，尤其在降血糖和降血脂方面具有独特的疗效。

近日，由台州学院李钧敏教授主编的《青钱柳代谢产物研究及产品开发》一书由中国林业出版社出版。李钧敏教授团队综合国内外文献，基于本实验室多年来研究成果，全面阐述青钱柳初生与次生代谢产物的成分组成、生物合成机制、药理学活性及保健品开发现状。团队成员陈露茜、蔡超男、杜照奎、祝子坪、林伟达、马俊霞、童应鹏、章志成、李娜参与了该书各章节的撰写。该书浅显易懂，可供从事植物学、生态学、林学及相关领域研究或教学的工作者使用，也可为农林等专业方向的学生与广大科技工作者提供参考，对野生植物保护和开发部门的研究与管理者也大有裨益。

由团队祝子坪博士为第一作者撰写的论文《The physiochemical characteristics of Cyclocarya paliurus polysaccharides and in vitro anti-diabetic effects of their different fractions》发表在中科院一区TOP期刊《Industrial Crops & Products》上（2024，211：118188；https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.118188）。该论文对分离得到的6个青钱柳多糖组分进行了体外降血糖研究，筛选到了用于产品开发的最适青钱柳多糖组分。

由联合培养研究生王妍君为第一作者撰写的论文《Antidiabetic effects and mechanisms of Cyclocarya paliurus leaf flavonoids via PIK3CA》发表在中科院二区TOP期刊《Journal of Functional Foods》上（2024，113：106031；https://doi.org/10.1016/j.jff.2024.106031）。该论文采用网络药理学方法预测到了9个具有降血糖作用的青钱柳黄酮类化合物，并整合体外细胞实验、转录组学实验及生物膜干涉技术对黄酮类化合物的降血糖功能进行了验证，揭示了潜在的PI3K-AKT信号通路相关的降血糖机制。

以上工作得到了浙江省重点研发计划项目“特色新资源食品青钱柳特殊功能因子研究及开发应用”(No.20188C2021)和磐安县中药产业“揭榜挂帅”项目“磐安食药同源物质高值化利用关键技术及产业化”的支持与资助。